Préservez votre capital soleil !

Le soleil est de retour et il est plus que jamais nécessaire de rappeler les bienfaits mais aussi les dommages qu’il peut nous causer.
Chaque individu possède un capital soleil qui lui est propre et ce, dès la naissance : il dépend de la couleur de la peau, des yeux et des cheveux. Ce capital représente la tolérance de l’organisme au soleil, il est donc primordial de le préserver au maximum.
Les coups de soleil à répétition ou l’excès d’expositions prolongées peuvent mettre à mal notre capital soleil qui aura de plus en plus de mal à se reconstituer.

L’équipe Miam vous propose ses conseils pour préserver votre capital soleil.

Les 4 principaux bienfaits de la lumière du soleil :

• C’est bon pour le moral !

Qui n’a jamais ressenti ce regain d’énergie à l’approche des beaux jours ?
Cela vient tout simplement du fait que la lumière a une action stimulante sur le neurotransmetteur intervenant dans la régulation de l’humeur, du sommeil et de l’appétit : la sérotonine.
Par ailleurs, la luminothérapie est un traitement psychiatrique consistant en l’exposition des yeux à une lumière proche de celle du soleil. Ce traitement est utilisé entre-autres contre la dépression saisonnière (ou blues de l’hiver) souvent due à un manque de soleil.

• Synchroniser son sommeil !
  

La lumière perçue par la rétine est directement transmise à une glande du cerveau (épiphyse) responsable de la production ou non de la mélatonine.
Ainsi la baisse de luminosité en fin de journée permet de stimuler la sécrétion de mélatonine qui facilite l’endormissement. C’est aussi pour cette raison que la lumière des écrans est déconseillée à l’approche du coucher.

• Réguler son horloge interne !
  

Le plus puissant des synchronisateurs du rythme biologique n’est autre que la lumière. Le fonctionnement de l’organisme est donc calé sur un cycle resynchronisé en permanence sur une journée de plus ou moins 24 heures.

• Fortifier ses os !
  

C’est incontestablement le bénéfice le plus connu : certains rayons du soleil (les UVB) contribuent à la synthèse de vitamine D, essentielle pour fixer le calcium et le phosphore sur les os.
On considère qu’une moyenne d’exposition quotidienne de 15 à 30 minutes sur l’année serait suffisante pour prévenir le rachitisme et l’ostéoporose chez les personnes âgées et favoriser la croissance chez les enfants.

VS

Les 4 principaux méfaits de la lumière du soleil :

• L’érythème actinique (ou « coup de soleil) !
  

Echauffement cutané apparaissant quelques heures après l’exposition au soleil et résultant direct de l’agression des kératinocytes par les rayons UVB. Les cellules de la peau ont été altérées et sont éliminées de manière précoce par une desquamation rapide de l’épiderme.

• Les photodermatoses et le lupus !
  

Réactions cutanées anormales (coups de soleil intense, eczéma, urticaire, etc.) induites par un agent photosensibilisant comme la prise de certains médicaments (anti-inflammatoires non stéroïdiens, antibiotiques, etc), l’utilisation de produits topiques (parfums, etc.) ou un déficit enzymatique génétique (porphyrine).

Le lupus est une maladie auto-immune dans laquelle l’exposition au soleil faciliterait le rôle des anticorps qui s’attaquent à l’organisme et entraînerait d’autant plus une réaction inflammatoire locale de la peau. Le soleil est donc un facteur aggravant dans certains cas.

• Le photovieillissement ou héliodermie !
  

Vieillissement précoce du tissu cutané se rajoutant au vieillissement intrinsèque de chaque individu et se traduisant par des modifications générales de l’aspect cutané (peau épaisse, rugueuse, marquée, moins élastique et autres modifications pigmentaires comme les taches brunes ou hypopigmentation).

• La photocarcinogenèse ou cancers cutanés !
  

Processus de transformation néoplasique et progressive des cellules de la peau par destruction de l’ADN, des protéines et des lipides et par formation de radicaux libres conduisant à des mélanomes et autres carcinomes cutanés.

Quelles solutions ?

La plupart des moyens de photoprotection sont déjà connus du grand public (port de vêtements, crèmes solaires, lunettes de soleil, etc), mais il existe aussi des solutions complémentaires liées à l’alimentation qui peut être intéressant d’associer à nos habitudes.

Par ailleurs, vous remarquerez très facilement que la composition des compléments alimentaires solaires vendus pour nous aider à préparer notre peau au soleil et avoir un beau bronzage sont tout simplement constitués de ces mêmes oligo-éléments que l’on trouve très facilement dans notre alimentation. Alors suivez le guide et à vous une belle peau !

• Mettre de la couleur dans son assiette !

Usez et abusez de la couleur orange/rouge de l’entrée au dessert.

Légumes les plus riches en lycopène : sauce tomate en conserve (15151 µg/100g), tomate crue (2573 µg/100g), poivron rouge cru (308µg/100g).

Les caroténoïdes* (bêta-carotène et lycopène) permettraient de prévenir le développement d’un érythème actinique (ou « coup de soleil) ou d’en diminuer l’intensité tout en augmentant la dose minimale nécessaire d’UV pour induire cette lésion.

• Faire une pause thé (vert, noir ou blanc) et chocolat noir (70% de cacao minimum)

Alliez convivialité et plaisir pour faire le plein de polyphénols.

Les polyphénols du thé vert** permettraient de diminuer de 25% la rougeur après une dose d’UV supérieure à celle nécessaire pour induire un coup de soleil.

Ceux du cacao ou du chocolat noir riche en flavonols*** doubleraient la dose d’UV nécessaire à l’apparition d’un érythème.

• Avoir le plus souvent possible au menu : du poisson pour vos plats, des huiles végétales pour vos salades, des graines oléagineuses et des fruits frais pour vos collations.

Le mélange de ces vitamines et oligo-éléments aurait des effets bénéfiques dans la protection vis-à-vis des UV****

Article écrit par Patricia Goutagny, diététicienne et membre Miam du 42 (Loire).

Références bibliographiques :

*Stahl W, Sies H. beta-carotene and other carotenoids in protection from sunlight. Am J Clin Nutr 2012 ;96 :1179S-84S

**Heinrich U, Neukam K, Tronnier H, Sies H, Stahl W. Long-term ingestion of high flavonol cocoa provides photoprotection against UV-induced erythema and improves skin condition in women. J Nutr 2006 ;136 :1565-9.

***Williams S, Tamburic S, Lally C. Eating chocolate can significantly protect the skin from UV light. J Cosmet Dermatol 2009 ;8 :169-73.

****Sies H, Stahl W. Nutritionnal protection against skin damage from sunlight. Annu Rev Nutr 2004 ;24 :173-200.