Ce soir c’est ENDIVES pour tout le monde ! Dégustez cette recette entre amis avant de passer à table…
Ingrédients pour 1 personne :
– 1 feuille d’endive
– 1/2 avocat
– 1 jaune d’oeuf
– 1 cuillère à soupe de fromage blanc
– 1 filet de jus de citron
– 1 pincée de poivre
Préparation :
– Faites cuire l’œuf entier pendant 10 minutes dans une eau bouillante
– Écrasez le jaune d’œuf uniquement et l’avocat, et mélangez le tout
– Mettez un filet de jus de citron dans le fromage blanc : remuez
– Mettez le tout sur la feuille d’endive et rajoutez une pincée de poivre
C’est prêt ! Miam !
