Le RAISIN et le canard se marient pour notre recette de famille et nous, on dit OUI !
Pour un plat à marier
– 2 aiguillettes de canard
– 1 petite grappe de raisin blanc
– 20 ml de jus d’orange
– 1 morceau de gingembre
– Poivre du moulin
– Sel
Préparation
Cuire le canard.
Chauffer le jus d’orange avec le raisin dans une casserole.
Dresser et parsemer de sel, de poivre et de gingembre râpé.
Mettre le jus dans un petit verre.
Vous pouvez rajouter du riz ou du quinoa à votre menu. Miam, quel plaisir !
