Boulettes d’agneau au cumin

Coût : €€
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 gourmands :
– 400g d’agneau haché
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 1 càc de cumin
– 2 brins de persil
– 1 càs d’huile d’olive

Préparation :
Eplucher, laver l’oignon et les gousses d’ail, puis les mixer.
Dans une poêle, mettre  blondir avec un peu d’huile d’olive l’oignon et l’ail.
Les ajouter à la viande hachée et ajouter le cumin. Mixer le persil et l’ajouter à la préparation.
Façonner des boulettes. Les mettre au frigo 10 minutes.
Les faire cuire au grille viande 10 minutes en les retournant de temps en temps.