Ingrédients pour 3 gourmands :
– 50g de framboises
– 100g de chocolat noir pâtissier
– 70g de beurre
– 50g de sucre
– 40g de farine
– 2 oeufs
Préparation : 20 minutes
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Réserver.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie, puis ajouter-les et mélanger.
Dans des moules individuels disposer la moitié de la préparation , ajouter ensuite un lit de framboises (sans qu’elles ne touchent les bords extérieurs du moule) et ajouter le reste de la préparation.
Cuire environ une dizaine de minutes.
Atout Miam : recette gourmande où la framboise est sublimée par la présence du chocolat chaud.
