Coût : €€
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
La carotte est un légumes racine riche en provitamine A (appelée Bétacarotène) qui est bénéfique pour la peau et la vision crépusculaire. Elle contient aussi des fibres qui ont une action sur le transit intestinal.
Ingrédients pour 6 à 8 gourmands :
– 100g de carottes râpées
– 250g de farine
– 100g de beurre
– 100g de sucre
– 1 oeuf
– 50g d’amande (ou de noix)
– 1/2 sachet de levure
– 1 càc de cannelle
Préparation :
Préchauffer le four à 160°C.
Fouetter l’oeuf et le sucre.
Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger.
Faire des petites boules et les déposer sur du papier cuisson.
Les mettre à cuire pendant 10 minutes.
