Préparation 10 minutes
Cuisson 20 minutes
Ingrédients
• 1 aubergine
• 10 cl de lait infantile
Préparation
1. Lavez et pelez l’aubergine puis retirez les graines.
2. Coupez l’aubergine en petits morceaux et cuisez-les à la vapeur pendant 20 minutes.
3. Mixez les aubergines jusqu’à l’obtention d’une purée bien lisse.
4. Rajoutez le lait et continuez de mixer jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Miam, nous disent les bébés !
Crédits photo : Frédérique Voisin-Demery
