Coût : €
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 6 gourmands :
– 400 g de lait concentré sucré
– 100 g de noix de coco râpée
– 300 ml de lait de coco
– 3 œufs
– 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Séparer les blancs et les jaunes d’œufs.
Battre les blancs en neige.
Mélanger les jaunes avec la noix de coco et le lait concentré.
Ajouter 1 sachet de sucre vanillé et le lait de coco. Mélanger.
Incorporer les blancs en neige.
Faire cuire 45 min à 180°C dans un bain marie. Laisser refroidir totalement et laisser prendre au réfrigérateur pendant minimum 2 heures.
