Ingrédients pour une famille de gourmand :
– Côtes de blettes
– Farine T55
– Huile de tournesol
– Eau
– Sel et poivre
Préparation : 15 minutes
Dans un bol, mélanger de la farine avec de l’eau jusqu’à obtention d’une pâte homogène, saler et poivrer.
Bien essorer les côtes de blettes et les envelopper de pâte en les trempant.
Faire chauffer de l’huile de tournesol dans une poêle et disposez vos frites bien séparées
Retourner les frites pour qu’elles soient dorées à point des deux cotés.
Déposer-les sur un papier absorbant, saler et poivrer à votre convenance
Atout Miam: personne ne se rendra compte qu’il mange des blettes. C’est également un accompagnement parfait pour un apéritif entre amis et ça ne vous prendra que 10 min de préparation. Alors plus d’excuses !
