Coût : €
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 à 40 minutes
La courgette est riche en eau et participera à votre hydratation. Elle contribuera à vos apports en vitamines et minéraux. Elle contient aussi des fibres bénéfiques à votre transit.
Ingrédients pour 6 gourmands :
– 1 courgette
– 120g de farine
– 100g de sucre
– 100g de beurre
– 3 oeufs
– les zestes d’une orange
– 1 càc d’extrait de vanille
Préparation :
Laver, couper les extrémités de la courgette et la râper.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec le sucre, puis ajouter les jaunes d’oeuf, la farine, la vanille et les zestes.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les rajouter au mélange.
Mettre le mélange dans un moule beurré et cuire 30 à 40 minutes.
