Coût : €
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
– 150ml de jus de citron vert, soit 3 à 4 citrons verts
– 2 œufs
– 50g de beurre
– 125g de sucre
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients et les faire chauffer au bain marie pendant 15 à 20 minutes sans cesser de remuer, jusqu’à ce que la préparation épaississe.
Mettre encore chaud dans un pot à confiture, le fermer et retourner jusqu’à refroidissement complet.
Se conserve jusqu’à 1 mois au frais.
