Ingrédients pour 4 gourmands :
– 4 petits poivrons
– 1 yaourt à la grecque
– 1 boîte de thon à l’huile d’olive
– Thym séché
– 1 filet d’huile d’olive
– Sel et poivre
– 4 petits poivrons
– 1 yaourt à la grecque
– 1 boîte de thon à l’huile d’olive
– Thym séché
– 1 filet d’huile d’olive
– Sel et poivre
Préparation :
Placer les poivrons sous le grill du four et les faire griller pendant quelques minutes en les retournant régulièrement.
Les placer dans un sac congélation et les laisser tiédir, puis les peler.
Dans un saladier, mélanger le yaourt et le thon puis assaisonner avec le thym, le sel et le poivre.
Garnir les poivrons de la rillette de thon et terminer par un filet d’huile d’olive.
Atout MIAM : le poivron rouge est très riche en vitamine C et il sera beaucoup plus digeste sans sa peau !
