Ingrédients pour 4 pots gourmands :
– 250 ml de lait de coco
– 250 ml de jus végétal (amande, soja …)
– 4 cas de graines de chia
– 4 càc de miel
– 7-8 fruits de la passion
– une poignet d’oléagineux (amandes, noix…)
Préparation : la veille
Mélanger les laits et les graines de chia et laisser reposer 20 minutes : le mucilage des graines va prendre et la préparation épaissir
Mélanger à nouveau, ajouter le miel et disposer équitablement dans 4 pots.
Laisser reposer toute une nuit au réfrigérateur
Le lendemain incorporer les fruits de la passion en surface avec quelques oléagineux
