Ingrédients pour 4 gourmands :
– 500g de radis
– 40g de beurre
– Ciboulette fraîche
– Sel, poivre
Préparation :
Préparer les radis et les couper en rondelles.
Dans une poêle mettre le beurre, les rondelles de radis, la ciboulette coupée, saler, poivrer.
Faire cuire à couvert dans un premier temps à feu moyen jusqu’à ce que les radis deviennent transparent. Terminer la cuisson a feu vif et à découvert pour les faire griller.
Atouts Miam : une alternative aux pommes de terre sautées, les radis apportant peu de calories. Cette recette est rapide, simple et peu coûteuse.
