Une recette à préparer pour un brunch ou alors pour un repas du soir rapide!
Ingrédients pour 2 tartines d’avocat :
– 1 avocat mûr
– 2 tranches de pain
– 50g de fromage frais
– 1 citron
– 2 œufs cuits
Préparation :
Faire griller les tranches de pain.
Ouvrir les avocats en deux .
Couper la chair en lamelles.
Citronner les lamelles d’avocat pour éviter qu’elles noircissent.
Tartiner les tranches de pain avec le fromage frais.
Puis déposer les lamelles par dessus.
Enfin, ajouter l’œuf cuit à votre convenance (poché, mollet, dur).
Décorer avec de l’huile d’olive graines germées, radis…
