Coût : €€
Temps de préparation : 30 minutes
Ingrédients pour 2 gourmands :
– 1 L de jus de raisin bio
– 1 orange bio
– 1 citron bio
– 1 bâton de cannelle
– 1 badiane
– 1 gousse de vanille
– ½ càc de cardamone
– 25g de sucre de canne
Préparation :
Laver l’orange et le citron. Ouvrir la gousse de vanille en deux et l’égrainer.
Dans une casserole, introduire le jus et toutes les épices. Ajouter à la préparation le sucre de canne.
Râper les zestes de l’orange et du citron, ajoute à la préparation. Presser et ajouter le jus de l’orange.
Laisser chauffer 25 minutes à feu moyen. Vous pouvez également laisser infuser quelques heures dans la casserole à couvert.
Filtrer et boire chaud.
