Baba ghanoush
Coût : € Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes L'aubergine est un légume riche en eau permettant une bonne hydratation de De part sa richesse en fibres, elle participe à la régulation du…
Aubergines fondantes, féta et menthe
Notre recette d'aubergines, féta et menthe va vous faire fondre !
Tartine aux câpres et caviar d’aubergine
Une recette délicieuse et utile pour votre microbiote, ne résistez plus !
Roulés d’aubergine
Ingrédients pour 4 gourmands : - 2 aubergines - 2 oranges non traitées - 1 oignon - 200g de semoule à couscous - 100g de feta - 8 abricots secs - 20g de baies de goji - 2 branches de…
Moussaka légère
Envie d'un plat gourmand tout en assurant sa ligne ? Suivez pas à pas la recette Miam !
Pizza à l’aubergine
Vous avez envie de faire plaisir à toute la famille et en un temps record ? Nous avons la solution pour vous! La pizza à l'AUBERGINE !
Caviar d’aubergine
Le must de l'apéro, c'est le CAVIAR d'aubergine ! La recette Miam pour les gourmands...
Purée d’aubergine pour bébé
Sa première purée d’AUBERGINE, dès 4-6 mois. Bébé en raffolera ! La recette MIAM par ici ...
Rouleaux aubergine et Mozzarella
Dîner improvisé avec les copains, il fait tellement beau ! Que faire en entrée ? Avec ces délicieux rouleaux Aubergine / Mozza, MIAM vous garantit le succès !
L’aubergine
Outre la quantité intéressante de magnésium et de zinc qu'elle apporte, elle a l'avantage d'être diurétique grâce à sa forte teneur en potassium (260 mg/100g) tandis que le sodium ne dépasse pas 3 mg. Des propriétés qui en font un légume adapté au régime sans sel et intéressant dans le cadre de l’hypertension.